Schneeflöckchen

Zutaten:

280 g Butter, sehr weich

350 g Mehl

80 g Puderzucker

1 Tl Vanilleextrakt

1 Tl Backpulver

1/2 Fläschchen Butter-Vanille-Aroma

Eine Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker zum Bestreuen der fertigen Kekse

Zubereitung:

Backofen auf 150° Heißluft vorheizen. Backblech(e) mit Backpapier auslegen.

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.

Mittelgroße Stücke abzupfen und daraus Kugeln formen. Diese Kugeln auf das Backblech setzen. Im heißen Ofen ca. 15 - 20 Minuten backen.

Die Halbkugeln noch warm im Vanille-Puderzucker-Gemisch wälzen und auskühlen lassen. 

Das Original-Rezept stammt von hier!